PCE-FOT10食用油测试仪英国PCE

产品介绍

产品名称：PCE-FOT10食用油测试仪英国PCE
品牌：PCE-Instruments
产地：英国
型号：PCE-FOT10


以下产品介绍为机器翻译，内容仅供参考，以英文原文为准。

PCE-FOT10食用油测试仪英国PCE的介绍：
食用油测试仪是一种可以测定各种油的质量的测量设备。该食用油测试仪也被食品检验员成功使用。测量直接在热脂肪中进行。为此，将测量尖端直接固定在油炸锅等中。因此，保证了快速的测量结果。油温（°C/°F）和油质量（PC（极性化合物）百分比）可在几秒钟内确定。PC 值是煎炸油热氧化应激水平的量度。在设备本身上安装了红绿灯功能，以便直接以颜色显示油质。

该食用油测试仪不仅供食品检验人员使用，还用于美食领域。根据 DGF（德国脂肪科学学会）的建议，24% 的极性成分（极性化合物）被视为对食品健康的限制。油炸脂肪 当使用老脂肪时，它通常有很多缺点。这包括影响味道和相关的质量下降。此外，如果不使用食用油测试仪检查脂肪，它可能会产生强烈的气味和烟雾。如有必要，应遵守有关** PC 限制的国家法规。由于并非所有油的行为都完全相同，因此可以在食用油测试仪中存储和调用不同的校准。有四个固定存储位置（半液体、液体、固体）以及6个可变存储空间。

PCE-FOT10食用油测试仪英国PCE的特点：
- 直接在液体脂肪中测量
- 预防健康风险
- 快速、可靠的现场测量
- 可以保存不同的校准
- 调整正确的煎炸点
- 精确测定煎炸油的质量
- 温度测量高达 200°C / 392°F
- 交通灯显示
- 防水
- 坚固防震
- 多种油类型可调
- 0.5 至 40% 极性部分
-应用领域：油炸油
-用于测定油炸油 TPM  （总极性材料） 价值

PCE-FOT10食用油测试仪英国PCE的规格：
测量范围温度：30 ... 200°C  / 86 ... 392°F
测量精度温度：±1.5°C / ±  2.7 °F
分辨率温度：0.5° C/0.9 °F
      
油量测量范围（PC值）：0.5 ... 40% 极性部分  
油量测量精度（PC值）：± 3%（30 ... 90°C / 86 ... 194°F 时）
油品分辨率（PC值）：0.1%
      
电源：2 节 1.5V AAA 电池
电池寿命：大约。连续运行 25 小时 500 次测量
温度感应器：PTC传感器
油传感器：电容式传感器
工作温度：0 ... 50°C / 32 ... 122 °F
储存温度：-20 ... 70°C / -4 ... 158 °F
展示：液晶显示屏，3 位
尺寸（宽x深x高）：55 x 350 x 25 毫米/2.2 x 13.8 x 1 英寸（不含探头）
重量：185 克/< 1 磅 
筑屋材料：ABS
保护：IP65
      
食用油测试仪 PCE-FOT 10的结果评估 
油是新鲜的（LED 呈绿色闪烁）：0 ... 18.5%
油量处于临界范围（LED 呈黄色闪烁）。建议更换或部分更新油。：19 ... 24%
炸锅里的油已经用完了。超出设定限值（出厂设置 24%），LED 呈红色闪烁。因此，必须更换油。：> 24%     

产品包括：
1 x 食用油测试仪 PCE-FOT 10
1 x 运输箱
1 x 用户手册